打脸？刘畅诧异。

“这之前，正义被不知多少人嘲讽，那么他成名之后，自然要衣锦还乡回来打脸。他或许不在意了，但是我这当师傅的，可都还记着。拿了厨王头衔，远在雾城，那算什么打脸！就算混的再好，也远在几千公里之外，那些人也可以当没看见。但是在这里开餐厅，却不同了。那就在他们的眼皮子面前，那耳光抽的啪啪的！”李清明笑呵呵说。

刘畅哑然失笑。对于李清明这个态度，他是颇有点哭笑不得。不过，这样护短也没错。这样的李清明，才让人放心选择与其合作。

“当然，也不仅如此。”李清明补充说，“华夏料理的餐厅，和炸鸡薯条餐厅不一样，其厨房运营模式也不一样。一个大厨，还需要带多个打下手的切菜工，这样才能保证厨房的运转正常。这种情况下，他也需要时间去适应！”李清明说。

关于厨房如何运转的，李清明不知道。这个不是吃货关心的地方。他不知道，这个世界也没人知道华夏料理的厨房，究竟怎么运转的。这需要时间去适应。

如果你直接在超级大都市开一间旗舰餐厅，一旦中间运转出了什么问题，那可就砸了招牌了。所以，先从江城开始。这样还有一个退路。

刘畅点头。他可以理解李清明的想法。毕竟开餐厅，尤其是旗舰店，那不是说笑。你要没有足够的把握，冒然在这种超级都市去竞争，那很有可能输的一塌糊涂。

这方面，他就有过失败的经验。

“那关于学校方面，你就要加快了！”刘畅提醒。

“嗯！这个学校方面，我准备近期就开始筹备了。”李清明点头，“毕竟未来的连锁餐厅，所有厨师都必须来自于我们学校。这样，学校的筹备方面，我来负责！你就负责餐厅的选址，以及餐厅装修等相关工作！当然，还有我们的工厂，要找一个合格的管理人员！”

刘畅点头。这方面，原本他准备让向大叔来接手的。

虽然说向大叔并不具备这方面的能力，对于管理一家有数百人的工厂，并不擅长。但是他已经制定好了相关的制度和规则，一切按照规章制度运行就行。

不过向大叔突然去做这魔性的拉面，这就让刘畅的打算成空了。他只能再去找了！这方面人才嘛，他倒是有个人选。只是，这可能会惹来一些麻烦。

想了想，刘畅决定先做了再说。毕竟双方目前的关系，以及对方现在所处的环境，应该问题不大。刘畅所说的人，就是前河洛财团后勤部部长汪波。

当然，因为上次事件之后，已经被贬了。现在只是普通员工。这完全浪费其人才了。而自己工厂，他正好能够发挥才能。唯一问题就是自己去挖河洛财团墙角，难免会有一些麻烦。

不过就李清明和秦河洛的关系，这方面应该问题不大了。毕竟这之前，从来没有人敢挖河洛财团的墙角。

“清明，我可能会去请汪波来担任工厂的厂长。这方面，你看有问题没有？秦总那边会不会有问题？”刘畅还是咨询一下李清明的意见。

“这个嘛，这样，等会她来吃饭了，我问问。我想的话，问题不大！”李清明思索一下，说。

刘畅点头。如果汪波能来，那他就可以彻底放手工厂了，不用整天盯在那了。当然，这其中也涉及到一些个人待遇方面的问题，不过这都是小问题。他都可以解决。